13 Instant Pot Tipps, Rezepte und Funktionen, die jeder kennen sollte

13 Instant Pot Tipps, Rezepte und Funktionen, die jeder kennen sollte

Instant Pot ist ein Schnellkochtopf, der auch sautés, langsam kocht, macht Geflügel zart und saftig und kann sogar zum Einmachen verwendet werden. Obwohl alle Knöpfe, Ventile und Zubehörteile abschreckend wirken mögen, haben wir einige unserer besten Tipps zusammengestellt, um Sie zu einem erfahrenen Instapot-Benutzer zu machen.

Lesen Sie mehr: 5 Gründe, warum Sie einen Instant Pot besitzen sollten

Die Grundlagen

Aber zuerst ein Erklärer

Ob Sie einen Instant Pot beäugen oder ein langjähriger Besitzer sind, beginnen Sie mit diesem Erklärer über den Instant Pot. Es behandelt, wie es funktioniert, was Sie darin kochen können und grundlegende Tipps, wie die Verwendung des Druckablassventils. Unsere Freunde in Chowhound haben auch einen praktischen Leitfaden zum Instant Pot, der es wert ist gelesen zu werden.

Benutze alle Schaltflächen des Instant Pots

Der Instant Pot hat viele Knöpfe – vergiss sie nicht. Hier finden Sie eine Anleitung zur Verwendung aller Tasten Ihres Instapots.

Natürliche oder manuelle Druckentlastung

Erfahren Sie, wie Sie die natürlichen und manuellen Druckentlastungen verwenden. Sharon Profis hat einen großartigen Erklärer, wie man in diesem Artikel Druck löst.

Immer genügend Flüssigkeit hinzufügen

Um genügend Druck aufzubauen, muss der Instant Pot flüssig sein. Immer 2 Tassen (480 ml) Wasser oder andere Flüssigkeiten – wie Brühe – beim Kochen unter Druck hinzufügen. Ohne Flüssigkeit wird der Kocher nicht richtig unter Druck gesetzt. Wenn Sie saftiges Fleisch wie Hühnchen oder Rinderbrust kochen, können Sie die Menge auf 1 Tasse (237 ml) reduzieren.

Kenne die Sicherheitsregeln

Bei jedem Dampfkochtopf ist Sicherheit ein Muss. Während der Instant Pot viel sicherer ist als herkömmliche Kocher, gibt es immer noch ein paar Dinge zu beachten.

Halten Sie Ihre Hände und Ihr Gesicht vom Dampfventil fern, um Verbrühungen zu vermeiden. Benutzen Sie in der Tat einen Holzlöffel, um das Ventil nach dem Kochen zu entlüften, um Ihre Hände weit weg von dem heißen Dampf zu halten.

Passen Sie auch auf, wie Sie den Topf füllen. Füllen Sie Ihren Herd nur bis zur Zweidrittelinie. Wenn Sie Getreide – wie Reis – und Bohnen, die sich ausdehnen, kochen, füllen Sie nur den inneren Topf zur Hälfte.

Der rote / silberne Knopf am Ventil sagt Ihnen wann es sicher ist, den Deckel zu öffnen. Wenn es oben ist, ist der Topf noch unter Druck. Wenn es unten ist, ist es in Ordnung, den Deckel zu öffnen. Selbst wenn der Druck abgebaut wird, ist der Innentopf immer noch sehr heiß. Verwenden Sie Topflappen, um es zu heben.

Reinigen des Instant Pot

Bei ausreichendem Verbrauch kann der Instant Pot anfangen, Essensflecken und sogar unangenehme Gerüche aufzunehmen. Tauchen Sie die Hauptkocheinheit niemals ein, um sie sauber zu halten. Verwenden Sie stattdessen diese Reinigungsanweisungen.

Rezepte und Kochideen

Sie könnten wahrscheinlich überleben, indem Sie nur mit dem Instant Pot allein kochen. Es gibt so viele Rezepte im Internet, vor allem Facebook-Communities, aber hier sind einige der besten.

Wirf eine Instant Pot Dinnerparty

Wir lieben die Idee, nichts außer deinem Instant Pot zu benutzen, um Familie und Freunde zu unterhalten.

Konvertieren von Slow Cooker-Rezepten

Das Konvertieren von Slow Cooker-Rezepten in Instant Pot-Versionen ist einfach. Hier finden Sie eine Anleitung, wie Sie Ihre Lieblingsrezepte umstellen können.

Verwenden Sie es als Reiskocher

Hier ist ein tolles Rezept, um Reis in einem Instapot perfekt flaumig zu bekommen, was so nah ist wie an einem speziellen Reiskocher.

Cook Frühstück

Frühstücksoptionen im Instant Pot sind endlos! Unsere Freunde bei Chowhound haben einige ihrer Lieblings-Frühstücksrezepte zusammengestellt.

Backe und probiere Brot

Mach schnelles Brot, indem du es dämpfst. Hier sind Schritt-für-Schritt-Anleitungen und einige Rezepte für Instant Pot Quick Brot.

Cook „Rotisserie“ Huhn

Haben Sie ein ganzes Huhn und nicht viel Zeit? Verwenden Sie Ihren Instant-Topf, um ihn in Hühnerfleisch umzuwandeln. Hier ist das vollständige Rezept für das Rotisserie-Hühnchen (und andere Rezepte).

Entdecke CNETs Lieblingsrezepte

Viele CNETer sind besessen von ihrem Instant Pot. Hier sind unsere Lieblings-Instapot-Rezepte.

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